La nuova annata agraria dei nostri grani antichi è iniziata ufficialmente il 20 ottobre con l’aratura dei terreni. Reduci da una lunghissima siccità estiva, abbiamo aspettato necessariamente l’arrivo delle piogge autunnali per iniziare i lavori preparatori del terreno. E’ stato direttamente Antonio a compiere i lavori nei campi grazie all’arrivo del nostro primo trattore, un tanto desiderato New Holland blu

Con un clima sempre piû imprevedibile ed instabile, la primavera 2019 ci ha portato lunghe settimane di pioggia che hanno rallentato la nascita delle nostre spighe. Infatti, nei campi Milonia, quest’anno la spigatura è avvenuta in ritardo di circa dieci giorni.

Inauguriamo il nostro Diario di Campo con le immagini della semina 2018 dalla quale nasceranno i grani antichi del prossimo raccolto.